Сервис по Батайски.

7 августа вся страна отмечала День железнодорожника. Я, как представитель данной профессии, так же не остался в стороне. Вариант домашних посиделок меня мало устраивал, и мы с супругой решили поехать в кафе. Наш выбор пал на кафе «Оазис», которое находится в Западном Батайске. Прибыв на место, мы увидели замечательно инструктированный летний дворик с уютными беседками, во дворе не громко играли музыканты, а под ногами важно ходили породистые курочки. Вежливый официант усадил нас за столик и преподнес меню в красивой папке. Множество блюд с интригующими названиями так и зазывало, что-нибудь попробовать. Я остановил свой выбор на «печень гриль со свежими помидорами в свиной сетке», моя супруга выбрала шашлык из баранины. Но увы - официант не смог принять наш заказ, потому, что баранины и печенки в наличии нет… Тогда я пожелал увидеть на своем столе семгу - гриль, но увы она была сильно замороженная и ни кто заниматься ее разморозкой в данный момент не пожелал…. Дабы не портить себе отдых и вкушать именно те блюда, которые я не имею возможности приготовить дома, я вызываю такси и отправляюсь в кафе «Меркурий» расположившееся так же в Койсуге. Приезжаем в «Меркурий», где так же вокруг красота, аккуратные беседки, нарядные столы с белоснежными скатертями, приветливые лица официантов, во дворе журчит фонтанчик и на душе состояние праздника. Беру меню, смотрю блюда на гриле и первым делом интересуюсь, Все ли написанное в меню есть в наличии. Ответ официанта меня поразил «Вы поздно приехали, за выходные все закончилось.» Напомню, это воскресный день, время на часах 17-30. Я был в шоке. Из блюд на мангале нам предложили забрать остатки свиного шашлыка. Что и пришлось сделать. Наверно я что-то недопонимаю в ресторанном бизнесе, или это накладывается отпечаток Батайского минталитета. Почему в наших городских кафе часть блюд, указанных в меню, не подаются? Как может быть, что в праздничный день шашлычник в шесть часов закончил работу? Я приезжаю в кафе или ресторан, в первую очередь из гастрономических соображений, а уж потом за сервисом. Мне искренне жаль администратора кафе «Оазис» (культурную и приветливую женщину), официантов «Меркурия» - вынужденных оправдываться из-за того, что руководство кафе эконмит на поставке продуктов.